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Aspartame

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Aspartame

 

Description: 

Édulcorant ou proteoglycan, avec pour nom chimique Aspartyl phénylalanine méthyle ester, c’est un dipeptide qui est la combinaison de L-asparticacid et L-phénylalanine. Peut être consommé, inoffensif et sûr d’utilisation.

 

Propriétés

1. Pure friandise: saveur sucrée équivalent au sucrose

2. Haute saveur sucrée: 200 fois sucrée

3. Sans chaleur: ne doit être consommé parce qu’il rend gros et peut occasionner le diabète 

4. Principe collaboratif: utilisé avec d’autres édulcorants, il peut produire l’effet d’une forte coordination, la concentration générale peut augmenter la saveur sucrée de 20% à 40%

 

Application:

Additif alimentaire, préparation médicinale, une nouvelle sorte de basse calorie, nutritive, édulcorant intense.

 

Emballage: 25kg/carton;

                   Granuleux: 20-60/60-100 maille, 13 mts/20’gp;

                   Poudre: 100/200 maille, 10.8 mts/20’gp.

 

 

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